
Para aqueles que, assim como nós, são apaixonados pelas receitas clássicas de Natal – aquelas que nos transportam para a infância, para os momentos inesquecíveis na casa dos avós, repletos de sabores únicos que deixam marcas no coração e se transformam em tradições ao longo dos anos -, preparamos uma verdadeira delícia. Nossa sugestão é uma tradicional rabanada doce, perfeita para o café da manhã de Natal. É uma oportunidade de criar novas memórias enquanto revive as antigas, em uma celebração de amor e aconchego.
Ingredientes necessários para o preparo:
- 02 ou 03 unidades de pães baguetes amanhecidos;
- 01 litro de leite;
- ½ lata de leite condensado;
- 02 xícaras de chá de açúcar refinado;
- 06 ovos batidos;
- Óleo para fritar;
- 01 pitada de sal;
- Canela em pó a gosto para polvilhar.
Modo de preparo:
- Corte os pães em fatias com mais ou menos 2 centímetros de espessura;
- Reserve as fatias de pão;
- Em uma tigela, misture o leite, 1/2 xícara de açúcar, 2 col de sopa de leite condensado e 1 pitada de sal;
- Em outra tigela, coloque os ovos inteiros batidos;
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite, açúcar e leite condensado. Deixe por alguns segundos até encharcar bem e escorra o excesso;
- Em seguida, passe no ovo batido;
- Frite em óleo quente até dourar;
- Retire do óleo com uma escumadeira e deixe descansar em uma vasilha forrada com guardanapos de papel para tirar o excesso de óleo;
- Em seguida, passe na mistura de açúcar com canela e está pronto para servir.
Você pode preparar para servir em uma linda tábua ou bandeja, acompanhada por uma bebida de sua preferência .
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